چند دسر خوشمزه و مقوی برای وقتی که زمان کافی برای درست کردن غذای سنگین ندارید. این دسر با کمترین مواد و در دسترس ترین مواد درست شده و بسیار خوشمزه هستند.
1. دسر ماست و توت فرنگی
این یک گزینه سریع و سالم است که در کمتر از 10 دقیقه آماده می‌شود.
مواد لازم:
- ماست یونانی (یک فنجان)
- توت فرنگی تازه یا منجمد (نصف فنجان)
- عسل (یک قاشق غذاخوری)
- مغزهای خرد شده (اختیاری)
طرز تهیه:
- ماست یونانی را در یک کاسه بریزید.
- توت فرنگی‌ها را شسته و به قطعات کوچک خرد کنید.
- توت فرنگی‌ها را به ماست اضافه کنید.
- عسل را برای طعم‌دهی به دسر اضافه کنید.
- اگر دوست دارید، می‌توانید مغزهای خرد شده (مثل بادام یا پسته) به دسر اضافه کنید.
- دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس سرو کنید.
2. دسر شکلاتی 3 دقیقه‌ای
شکلاتی ساده و خوشمزه است که فقط در 3 دقیقه آماده می‌شود.
مواد لازم:
- شکلات تلخ (100 گرم)
- خامه (یک فنجان)
- شکر (یک قاشق غذاخوری)
- وانیل (نصف قاشق چایخوری)
طرز تهیه:
- شکلات را در یک کاسه مقاوم به حرارت قرار دهید.
- خامه را در یک قابلمه گرم کنید تا به نقطه جوش برسد (اما اجازه ندهید جوش بیاید).
- خامه داغ را روی شکلات بریزید و مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.
- شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
- مخلوط را در قالب‌های دسر بریزید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- پس از چند ساعت، دسر شکلاتی شما آماده است.
3. دسر کرم کارامل سریع
این غذای لذیذ در مدت کوتاهی آماده می‌شود و طعمی شگفت‌انگیز دارد.
مواد لازم:
- شیر (یک لیوان)
- شکر (3 قاشق غذاخوری)
- زرده تخم‌مرغ (2 عدد)
- وانیل (نصف قاشق چایخوری)
طرز تهیه:
- در یک کاسه، زرده تخم‌مرغ و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
- شیر را در یک قابلمه گرم کنید تا داغ شود (اما جوش نیاید).
- به تدریج شیر داغ را به مخلوط زرده تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط را دوباره به قابلمه برگردانید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود (اما مراقب باشید که نباید بجوشد).
- وانیل را اضافه کرده و مخلوط را از روی حرارت بردارید.
- کرم را در ظرف‌های کوچک بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود.
- پس از اینکه دسر سرد شد، سرو کنید.
4. دسر موز و کره بادام زمینی
این غذا سبک و خوشمزه برای کسانی که به دنبال دسر سریع و سالم هستند، ایده‌آل است.
مواد لازم:
- موز (2 عدد)
- کره بادام زمینی (3 قاشق غذاخوری)
- عسل (یک قاشق غذاخوری)
- دارچین (اختیاری)
طرز تهیه:
- موزها را پوست کنده و به حلقه‌های نازک برش دهید.
- در یک کاسه کوچک، کره بادام زمینی و عسل را مخلوط کنید.
- حلقه‌های موز را در کره بادام زمینی و عسل غوطه‌ور کنید.
- اگر دوست دارید، کمی دارچین به دسر اضافه کنید.
- ظرف را در یخچال بگذارید و پس از چند دقیقه سرد شده، سرو کنید.
5. دسر پودینگ چیا
این دسر برای کسانی که دنبال دسرهای سالم و پرانرژی هستند بسیار مناسب است.
مواد لازم:
- دانه چیا (3 قاشق غذاخوری)
- شیر بادام یا شیر نارگیل (یک فنجان)
- عسل یا شیره افرا (یک قاشق غذاخوری)
- میوه‌های تازه (برای تزئین)
طرز تهیه:
- دانه‌های چیا را با شیر بادام یا شیر نارگیل مخلوط کنید.
- عسل یا شیره افرا را برای شیرینی بیشتر به آن اضافه کنید.
- مخلوط را در یک شیشه یا ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید.
- دسر را حداقل 3 ساعت یا شب تا صبح در یخچال بگذارید تا دانه‌های چیا جذب مایع شوند و پودینگ سفت شود.
- پیش از سرو، میوه‌های تازه مانند توت فرنگی، موز یا بلوبری روی پودینگ بریزید.
این دستورها به راحتی و در مدت زمان کمی قابل آماده‌سازی هستند و می‌توانند تجربه‌ای خوشمزه و سالم را برای شما به ارمغان آورند.
بدون دیدگاه